dorayaki

« incroyablement délicieuse Dorayaki, un rêve est pas seulement un favori, mais aussi capturé le cur d'un amoureux de dessert vote, il y a un dossier sur les capsules de sable rouge de haricots rouges, un goût sucré les enfants ne sont pas fatigués, il est merveilleux ". ingrédients
  • ufs 3
  • Faible farine de gluten 200 grammes
  • L'huile de maïs 30 grammes
  • lait 120 g
  • Le sucre blanc cristallisé 60 grammes
accessoires
  • levure 3 g
  • doux goût
  • Cuit à la poêle artisanat
  • demi-heure Temps
  • ordinaire difficulté
  • 1 Préparer les ingrédients.
  • 2 ufs, l'huile de maïs et de sucre a été ajouté à briser.
  • 3 Ajouter le lait, mélanger.
  • 4 farine de gâteau Sift et la levure.
  • Mélangé avec un mixeur à main 5. Tamisé. Couvrir avec un film plastique, placé dans le réfrigérateur pendant 15-20 minutes.
  • 6 petit feu préchauffé casserole. Doit utiliser antiadhésif, bonnes casseroles chauffent uniformément, frit à la couleur Dorayaki sera très agréable. La main sur le dessus de la casserole, vous pouvez sentir la température, sur elle. La pâte dans le moule.
  • 7 Après un certain temps la surface de la pâte recouverte de bulles
  • 8 frire. Il hausse
  • 9 puis cliquez sur Terminer.
  • 10 à l'étape 10 placé côté rugueux du haricot rouge. J'utilise le haricot rouge pâte forêt positif, il y a des capsules de haricots rouges, la texture et le goût très bon, pour gagner du temps pour essayer de choisir une des particules de haricots rouges haricots.
  • 11 haricots rouges paste pris en sandwich entre deux pains, pressé, afin de permettre une meilleure apparence Dorayaki, étant donné que des formes d'une pellicule plastique,
  • 12 Lorsque les paumes embouties être vide, faites-le de milieu bombement Dorayaki.

Conseils

Comment faire un pain de taille uniforme? Prenez une cuillère de taille moyenne, la même quantité chaque fois Guo Lifang cuillérée de tous, il sera fait de la taille du pain. Vous devez utiliser poêle anti-adhésive. La poudre à pâte est indispensable à l'utilisation, il y en a la poudre à pâte pour former les côtés d'un trou en nid d'abeille. Il y a haricots rouges houmous sélection de grains.
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