1. L'herbe fraîche sur le lavage à l'eau, enlever l'ancien et les feuilles pourries JO, le retrait de la tête contre le pouce de la tête des feuilles tendres conservèrent longtemps, drainer l'eau.
2. Verser l'huile de salade dans une poêle chaude avec du saindoux, l'huile bouillante dans un grand feu.
3. versé l'herbe d'agitation (tenant le feu, mieux apprendre pot-Bretagne, avec une spatule pour mélanger moins d'herbe), jusqu'à ce que le pot devient herbe tendre cassé la santé, le sel et la sauce huître, le sucre blanc.
4. Grande-Bretagne continuent à pot, le pot d'herbe uniformément absorbé la saveur des assaisonnements peut désactiver le transfert de chaleur sur une plaque.
