« Pour les habitants du Nord, les nouilles sont délicieux et bon pour faire l'aliment de base. Pétrissage un pain Xing Xing, la surface de Xing en utilisant le temps de faire la vaisselle nouilles ah ah halogène, bien organisé à temps, faire il est pas un peu de mal. Shougan manger surface nourrissante, mais le faire trop facilement. ne devrait pas être trop mou, donc sera déformé la coupe lorsque les nouilles, wok est également facile de faire cuire la technologie. ainsi un peu plus dur que les boulettes crêpes cuites la surface à être difficile. Il était l'été, l'aubergine est un des légumes communs. Il est fait avec des nouilles et la viande hachée ébullition enfant, manger Lingling de l'eau. Enfants nouilles ébullition aubergines, manger avec l'ail, le goût de l'encens spécial. Une cuillerée de piment à nouveau marqué, il est plus parfumé! Le vinaigre est recommandé de ne pas le mettre en contact avec, parce que le vinaigre de vente, l'aubergine, la viande hachée couvrira le parfum lui-même, plein de vinaigre. " ingrédients
- farine 800 grammes
- eau froide 420 g (avec de la farine)
- aubergine ronde deux
- viande de porc 150 g
accessoires
- huile végétale montant droit
- ail Nombre de pétales
- sauce de soja montant droit
- sel montant droit
- salé goût
- cuisinier artisanat
- 45 minutes Temps
- ordinaire difficulté
-
1 D'abord pétrir la pâte bien, puis couvrir avec couvercle Xing, ce qui est une bonne pâte Xing, peut voir très humide -
2 aubergine deux ronds, propre -
3 tiges d'aubergine, coupé en un centimètre Ding -
4 Crush ail, finement haché -
5 poêle à frire dans la quantité d'huile végétale, lorsque l'huile 8 à la chaleur, la viande de porc dans le pot, frire blanc -
6 a été versé dans le pot de viande aubergines-butoxy, mélanger uniformément ajouter la bonne quantité de sauce de soja, le sel -
7 puis versé dans l'eau, couvrir le couvercle, le ragoût d'environ 10 minutes, puis pan -
8, tandis que le pot ébullition, retirer la pâte sur le plateau, rouleau en une épaisseur d'environ 3,4 mm de large -
9 propagation libération intermédiaire finement la semoule de maïs, puis plier plier fois chaque fois que nous semons au large de farine de maïs -
10 coupé en nouilles minces, l'épaisseur peut être réglée avec leur propre goût -
Après 11 casserole d'eau à ébullition, les nouilles dans la poignée de farine de maïs sur, nouilles wok rester pendant 10 secondes puis baguettes cuites à rondelle libre -
12 nouilles cuites de poisson, de l'eau froide deux fois -
Après 13 pêche en eau de crue sèche dans un bol, saupoudré avec les enfants de faire bouillir les aubergines émincées ont commencé à manger
Conseils
La pâte doit être souple pas difficile, doux et dur le mieux approprié, si aucune semoule de maïs fine, la farine est également utilisé comme, mais pas aussi efficace que le maïs et cuire la surface de la soupe peut être utilisé directement comme la soupe, que l'on appelle la « soupe de la nourriture originale », peut également être utilisé pots de lavage vaisselle, effets de dégraissage sont particulièrement bonnes, l'aubergine ronde est plus approprié que les longs enfants faire bouillir l'aubergine peut aussi ajouter le poivre vert Ding, plus riches en éléments nutritifs, les nouilles d'été, peuvent deux fois dans l'eau froide, et le goût plus rafraîchissant, manger en hiver avec de l'eau chaude aller au-dessus.
