Shuizhuroupian est une cuisine traditionnelle du Sichuan, les gens du Sichuan feront presque toutes les familles, les caractéristiques des légumes bouillis sont: Ma, épicé, frais, chaud. Shuizhuroupian est maigre de porc, des matériaux à base d'ufs avec des plats de viande épicés cuits dans de l'huile végétale, non seulement peut augmenter l'appétit, vous pouvez également ajouter des protéines de haute qualité et des acides gras essentiels, des vitamines, du fer et d'autres nutriments. Il est mentionner la valeur que cette méthode de production de viande, la viande Guahu maintenant et puis cuit, vous pouvez garder la viande fraîche, facile à digérer, le processus n'a pas été frit à des températures élevées pendant une longue période, afin d'éviter la production de substances cancérigènes, est plus type scientifique de la cuisine de la viande. Filet mignon de porc 400 grammes champignon 50 grammes germes de haricots 50 grammes gingembre montant droit ail 6 Pot matériau de fond 40 grammes Pi pâte de haricot 40 grammes vin de cuisine 20 ml sauce de soja 25 ml sucre 3 g piment séché 4 poivre 5 g amidon 5 g uf montant droit huile de sésame montant droit
étape 1
Les germes de soja ramasser propre.
étape 2
tranches de contre-filet, ajouter de la sauce de soja, le mirin, le sucre, le poivre, l'oeuf, GRASP d'amidon se mélangent de façon égale.
étape 3
Le gingembre, l'ail haché, la pâte de haricots et hot pot prêt.
étape 4
Versez un peu d'huile dans les germes de soja pot Poêlées un certain temps.
étape 5
Ensuite, ajoutez champignons continuent à faire sauter jusqu'à ce que leur tour cuit du feu.
étape 6
Les ingrédients dans un bol à part.
étape 7
Pot ajouter un peu d'huile et faire revenir l'oignon gingembre l'ail.
étape 8
Ajouter la pâte de haricots et Stir hot pot parfum marqué.
étape 9
Ajouter le vin.
étape 10
Ajouter la sauce de soja.
étape 11
Ajout d'une quantité appropriée de bouillon ou d'eau, ajouter un peu de sucre
étape 12
saveur Cook, puis versez la viande.
étape 13
Shaozhu 2 minutes, sel ajouter, assaisonnement de poulet du feu.
étape 14
Un autre pot se joindre à un poivre parfumé frit parfumé et le poivre.
étape 15
La viande cuite versé dans les germes de soja dans un bol, verser dans la frite dans l'huile épicée qui est bon.
