1. pommes de terre vapeur à surface molle, selon les pommes de terre en purée

2. crevettes peau, lavage, ligne de crevettes à raser, en laissant la queue de crevettes

3. Préparer les miettes de pain

4. Flour

5. oeuf

6. Mettre la purée du poivre, du sel, sous agitation

7. crevettes enveloppé, exposant la queue, enveloppé des ufs, la farine, la chapelure

8. mettre le feu vers le bas du four moyen, 170 degrés 15 minutes

9. cuit au four