étape 1
Un tofu mou, d'une viande maigre.
étape 2
tofu mou a été pressé dans la boue avec une cuillère, la viande de côtelette Rong.
étape 3
viande maigre avec le sel, le poivre, la sauce, belle fraîche marinée 10 minutes et remuer la boue de tofu Remuer dans le bateau à vapeur et de la vapeur pendant quinze minutes dans l'extraction.
étape 4
Couper les carottes fines, les pois lavés, lardons.
étape 5
Après l'huile fraîche wok dans le lard faire sauter, remuer les pois ont été ajoutés et les tablettes de carottes frites, cuites dans une petite quantité d'ébullition de l'eau ajoutée la sauce de soja cuites, sel, poivre frit uniformément.
étape 6
La vapeur auxiliaire de pois de bacon frit à la viande hachée sur le tofu.
