1. Laver le boeuf, coupé en petits morceaux
2. l'eau bouillie de boeuf, retirez le sang
3. l'eau bouillante, bien drainé
4. Le pot de décharge d'huile, l'ail ajouter, le gingembre, l'anis étoilé, le poivre, le cumin, les feuilles de laurier, faire revenir, le buf et remuer, vin ajouter et d'autres épices et de citron, le piment, après mélanger uniformément, ajouter de l'eau, peut être ajouté avoir tout simplement pas vu la viande
5. le feu et laisser mijoter la sauce
6. Placez la viande de boeuf séchée frit sur une plaque de cuisson, vers le bas le feu à 150 degrés et cuire au four à 120 minutes, puis tourner et cuire au four pendant 20 minutes
7. cuit au four
8. boeuf épicé parfumé saccadés un bon travail, un match parfait de la Coupe du Monde