1. Laver les poitrines de poulet coupées en petits morceaux, une cuillère à café de sel, de sucre et une demi-cuillère à café, sauce aux huîtres, une cuillère à café, un vin de cuillère à café, le gingembre, l'oeuf, une quantité appropriée de poudre de piment, du poivre, de l'amidon de pomme de terre et de la composition Laisser mariner pendant deux heures
2. recouvert de chapelure
3. Appliquer une fine couche d'huile de la friteuse de l'air préchauffé 190 deg.] C 5 minutes, les poitrines de poulet dans le pot enrobé de chapelure, au four 20 minutes
4. plaque pan, à la sauce tomate, aigre-douce
