Grand courbine jaune
1
jambon
50 g
Accessoires oignons 15g de gingembre 10g 10g ail sauce 10ml belle quantité frais de sel de sucre 20ml de vinaigre de 10ml de quantité d'eau la quantité d'eau la quantité d'huile d'arachide 30ml vin blanc Maison rôti 1 grande approche jaune croaker courbine la balance des viscères de poulet lavé. 2 jeux de mots sur les deux côtés du couteau de poisson. 3 jambon coupé en bandes. 4 huile dans le wok, ajouter frire courbine des deux côtés. 5 ajouter le vin blanc. Casquette 6 parfumé ragoût. 7 plus l'oignon l'ail au gingembre, la sauce soja, le vinaigre, beau frais. 8 bouchon de parfum ragoût. 9 sel plus, la quantité d'eau, faire bouillir le feu de sucre. 10 jambon ajouté. couvercle couvercle du feu 11 pendant 15 minutes. 12 sauce sous-feu, éteindre le feu. 13 plat peut être.