étape 1
Préparation: conserves au vinaigre et de gingembre haché retour décapée;étape 2
Le coeur de poulet propre processus, le foie, le gésier changer le couteau en morceaux, sel, poivre blanc, vin de riz, un peu d'huile, la taille de l'amidon, de préhension uniforme;étape 3
Préparer une casserole d'eau de gingembre, d'ébullition, laver la santé cassé rapidement Intestinal sur l'eau, enlever dans l'eau froide, laissez refroidir et égoutter;étape 4
Prenez le sucre, l'eau de conserves au vinaigre, un peu de sauce de soja, l'huile de sésame, l'amidon sont mélangés, homogénéisés bol baptisé jus;étape 5
Feu ouvert, pot d'huile froide, le gingembre dit, mélanger l'ail parfum Remuer, ajouter décapée, remuer chaud au gingembre;étape 6
en forme de coeur slide, le foie, gésiers de poulet, ajouter un peu de friture au large de vin de riz vert;étape 7
Intestinal retapez, morceaux de poivron vert, le céleri, l'oignon, le jus de bol Linru, saupoudrez un peu de poivre, casserole et bien mélanger;