Une ébullition d'alimentation supérieure à 65 , attendez une flamme froide

Incorporer le matériau B a été ajouté

C a été ajouté par portions et bien mélanger

Après que le composé de protéine D fouettée, on a ajouté du sucre finement divisé jusqu'à 9

Prenez d'abord la pâte mélangée de 1/3 meringue, bien mélanger avec une spatule en caoutchouc

Puis versez la crème de pâte de protéines de jaune d'oeuf restant, mélanger délicatement avec une spatule en caoutchouc rapide (pas trop dur pour éviter anti-mousse)

Versé dans des moules, placé dans un four préchauffé et cuite au four pendant environ 30 minutes à 170

Laisser refroidir au four

sucre animaux granulée, plus la crème glacée entretoise eau envoyée par la flagellation lente et rapide en continu était épais comme, le volume devient grand et l'état ne coule pas, la crème fouettée Serve

animaux de la crème fouettée, dans le sac de tuyauterie, des gobelets en papier montés sur le motif