Oignon haché, ail, gingembre, oignon vert, persil et réserver
Versez de l'huile végétale dans le pays, et après la disparition de la bulle d'huile végétale, ajoutez de l'anis étoilé à la cannelle Sanina
La chaleur moyenne permet aux épices d'être pleinement utilisées dans le carter d'huile
Lorsque vous faites frire jusqu'à ce que les épices séchées et les noix séchées, retirez toutes les épices
Versez la bonne quantité de vin blanc dans les nouilles au chili et remuez bien. Laissez le vin blanc jouer pour vous-même. C'est ma mère qui a dit de voir le vibrato que les nouilles au chili au vin blanc ne seront pas arrosées quand elles rencontreront de l'huile chaude
Il y a un peu de refroidissement dans le pot, puis arrosez sur les nouilles au piment, remuez en versant l'huile
Remuez les nouilles au piment uniformément. Nos nouilles au chili sont faites par nous-mêmes, il y a donc beaucoup de festivals de chili qui sont relativement épais
Aujourd'hui, j'ai utilisé la plupart des cuisses de poulet congelées au réfrigérateur avant décongélation. Après décongélation, j'ai réfrigéré dans la poêle et cuit pendant environ 18 minutes.
Les cuisses de poulet cuites sont immédiatement retirées et les nouilles sont trempées dans de l'eau froide. De cette façon, le poulet est plus rafraîchissant, non collant et plus de bon goût, puis laissez-le refroidir.
Après avoir ramassé les cuisses de poulet, vous pouvez verser les pointes de poulet, les tranches de foie de comté, le palmier zhongbao, etc. dans la casserole et cuire pendant cinq ou six minutes. Après les avoir retirées, égouttez-les dans de l'eau froide et réservez
Couper les cuisses de poulet réfrigérées en morceaux
Prenez une casserole, mettez la bonne quantité de sucre, d'essence de poulet, de glutamate monosodique, de sel, de poivre, de nouilles au poivre, la quantité spécifique peut être selon votre goût, vous pouvez en mettre un peu moins et l'ajouter plus tard après la dégustation
Ajouter un bol d'eau tiède et bien mélanger
Ajoutez l'huile de piment qui a été mélangée uniformément auparavant.
Les plats végétariens sont ajoutés selon vos préférences. Je mets de la racine de lotus, du konjac, du chou-fleur, des feuilles de laitue, des haricots verts, du tofu séché. Tous les plats végétariens peuvent être cuits dans la casserole pendant deux ou trois minutes. C'est croustillant et délicieux. Mettez tous les plats dans un grand bol et ajoutez les graines de sésame blanches
A commencé à manger. Ceci est le poulet bol Leshan sans signature
J'ai trouvé une photo d'un bol de poulet dans la boutique, hehe ... si vous voulez vous sentir plus, vous pouvez le faire à la maison.
La même version de poulet jaune fait maison à base de soupe et hommage ...
