ingrédients
La farine de maïs
40g
Faible farine de gluten
40g
beurre non salé
40g
jaune d'uf cuit
1
sucre de coton
25g
Excipients poudre de cacao 5 g de sel de 0,5 g
Margaret biscuits au chocolat pratique la préparation des aliments 1.
240 g de beurre fondu imperméable.
Mian 325 g de sucre et 0,5 g de sel (1 cuillère à café), et on le verse dans 40 g de farine de maïs et 40 g de farine de gluten faible, 5 g de poudre de cacao.
41 jaune jaune d'uf cuit tamisé à une amende, sous agitation uniforme.
5 pétrir la pâte est lisse. (Réfrigérée pendant 20 minutes et si la température est assez froid, ou à 20 minutes de rangée intérieure lieu)
6 en 6 g.
7 retroussée en petites boules.
8 avec le pouce appuyé sur modèle.
9 dans le four préchauffé, 170 degrés intermédiaires, environ 20 minutes, les bords peuvent être jaunâtre.
10 sorti!
11 biscuits dans la grille de refroidissement pour refroidir.
12 carte fini!
