« ai vu toutes sortes de belle forme de pain, petits pains, vous sentirez incroyable, seront très jaloux de ceux qui font la pâtisserie. Attendez jusqu'à ce qu'ils apprennent à faire du pain, vous constaterez que ce ne sont pas difficiles, juste besoin d'un peu plus pour passer un peu de pensée! faire aujourd'hui, cette forme de papillon, que j'ai eu cette merveille d'un plat de pâtes, une fois que vous avez les compétences, tout le monde peut faire un bon travail Oh! " ingrédients
- jus goji 75g
- eau 75g
- farine 300g
accessoires
- saveur goût
- vapeur artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
11 petit lavage de goji avec de l'eau, puis ajouter de l'eau avec une machine de cuisson brisée. -
2 filtre maille, puis de nouveau, de bas-fonds, laissant le jus de réserve! -
3 Préparer deux bols de farine (chaque 150g), un petit bol d'eau et un petit bol de jus de goji, dans lequel chaque ajouté une cuillère à café de levure -
La levure a été agité fondre 4, qui est versé dans la farine avec des baguettes floculant Jiaocheng -
5, respectivement, sont ensuite pétrir la pâte -
6 deux pâte dans un rectangle, le point blanc de court-roll. -
7 deux brosses intermédiaires pâte et de l'eau puis empilées. -
8 ci-dessus et un pinceau blanc aussi une mince couche d'eau, puis enroulé de bas en haut -
9 enroulé à la prochaine étape de la partie jaune seulement. -
10 coupé en aliquote uniforme avec une lame docteur -
11 aux deux petites pièces, sur l'ensemble latéral avec des baguettes d'un dossier à une partie inférieure. Tous sont si bon! -
12 Guo Lifang l'eau chaude, le corps vert est placé sur le bateau à vapeur, la fermentation pendant environ 35 minutes, puis ouvrez le feu commence à distiller 15 minutes!
Conseils
1. À l'aide d'une méthode de fermentation, afin de mieux la forme, de sorte que la mise en forme du bon temps de fermentation doit être suffisante, alors faites-le sera très doux! 2. Temps de défilement une mince couche d'eau au-dessus de la brosse, de sorte que le volume plus serré! 3. Après cuisson à la vapeur, éteignez le 3 minutes de la chaleur, puis a ouvert le couvercle!
