1. La broche de poisson sur le bassin d'eau pour laver la section césarienne de boue sale aux branchies.

2. Chili \ ail \ sauvegarde gingembre haché

3. couper le poireau en sections alternent

4. wok brûlant verser du sel saupoudrez d'huile (afin de ne pas tenir le poisson plat) ouvrira ses portes le poisson poêlé à l'huile pour mettre un bar

Pour le pot est mis en rotation pour faire frire uniformément frit poisson salé autre surface totale 5. frit.

6. Placez le gingembre \ ail \ poivre \ piment au fond du pot

7. ajouter ajouter d'ébullition haricot coller après ouverture \ vin \ soupe \ Cuzhu quelques minutes et mettre les poireaux.

8. poireaux cuits ajouter un peu de MSG peut être un wok propre.