Après les oeufs dans l'eau froide, faire bouillir et cuire 5 minutes, retirer
L'eau dans le pot de thé (j'utiliser le thé Pu'er cuit et le thé, les regards de couleur mieux) et la vanille écrasé, le gingembre pousse en vrac dans, ajouter le sel et laisser cuire pendant 5 minutes
Lorsque la soupe de thé a commencé à frapper les oeufs, j'utiliser une petite cuillère éviter de frapper en céramique fissuration, essayez de même les choses.
L'uf frappé dans le thé et faire bouillir pendant 30 minutes au large, faire tremper le thé en 4-5 heures
