Préparation du matériel: la saumure de brocoli tremper un quart d'heure, lavé, bonne coupe, coquilles Saint-Jacques dans une petite bulle pendant 10 minutes, coupé en petits morceaux piments
Scallops on rince à nouveau avec de l'eau, l'eau drainée, et réinsérer les ampoules à environ 10 minutes, peuvent être pincés pour ouvrir les coquilles Saint-Jacques, en forme de coquille Saint-Jacques. Pétoncles seconde eau de bulle peut être ajouté en même temps que le pot.
Tajine ajouter de l'eau et mettre le feu coquilles Saint-Jacques ébullition tourner un petit feu 5 minutes, ajouter le brocoli, couvrir le couvercle, deux minutes de sortie de tajine, ajouter un peu de sel, la sauce de soja, poudre de piment, le poivre jeté dans la boîte.
Ne pas jeter les racines de brocoli, lavé, coupé en dés, du riz frit :)