Coupez l'oignon, la carotte, le shiitake, etc. en plus petits morceaux, le plus petit sera le mieux

Ajouter la fécule d'oeuf, le poivre, le sel et remuer

Bien mélanger

Laissez les feuilles ébouillantées à l'avance avec de l'eau bouillante

Puis vapeur ou micro-ondes Si vous avez un cure-dent, vous pouvez envelopper le chou et le réparer

Enfin, sortez-le et mettez-le dans l'assiette, le délicieux chou japonais est fait. Si vous pensez que le goût est trop léger, vous pouvez le manger avec un assaisonnement