1. Préparer les ingrédients.
2. Vider le nettoyage à sec de poisson.
3. poivre de riz, lavage ail et de poivre; ail tête et de la queue de la membrane, la capture d'affinité rafale; poivre du riz et du poivre à la tête, couteau coupe oblique.
4. Retirer du feu, ouvrir un petit feu, dans la quantité d'huile, l'ail et le poivre ajouter, mélanger le parfum.
Le poisson puis placé dans un endroit sec, jaunâtre frite Qiaqia. (Goût de suivre les besoins individuels: Avoir un caoutchouteuse ou moment excitant)
6. puis ajouter sautés poivre quelques riz, riz gluant, poivre vert du feu.
7. plat.