ingrédients
farine
1000g
la bourse de Shepherd
500g
Excipients quantité de sel de lard quantité d'huile quantité d'huile de sésame
Les petits pains de farce lard bourse Shepherd pratique 1 mettre le bol levain ajouter la bonne quantité d'eau
Ajouter la farine et 2 en une pâte lisse, fermenté bouchon d'attente
3 Préparer la bourse du berger, haché
4 lardons coupés en cubes
5 bourse à pasteur haché, le lard, l'oignon a mis le pot
6 pour augmenter l'huile, le carburant, l'huile de sésame, la sauce soja, le sel, la farce ajustée glutamate monosodique
7 pâte fermentée
8 Soda Préparation
9 Soda ajouter la bonne quantité d'eau chaude, de la pâte fermentée, uniforme pétrir
10 Mettre la pâte sur le panneau
11 tirant dans la sous-surface de pression
12 sous-surface de pressage peau lisse de rouleau
13 pâte mettre la bonne quantité de farce
14 dans un des petits pains en forme de sac
15 petits pains emballés
16 placés dans le four
couvercle 17 couvercle de 18 minutes
183 minutes, supprimer la vapeur d'eau virtuelle de chaleur
19 petits pains cuits à la vapeur.
