« entrée crémeuse de pudding, car l'ajout d'approche caramel doux mais pas grasse, très simple. » ingrédients
accessoires
- crème fleurette 100 grammes
- l'eau bouillante 50 grammes
- Le lait condensé 25 grammes
- sucre 45 grammes
- perles de sucre couleur Un peu
- doux goût
- grillé artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
115 g d'eau et de 40 grammes de sucre et on chauffe. -
2 petit feu et laisser cuire jusqu'à ce que le sucre fondu de chantilly. -
3 Faire cuire jusqu'à ce qu'il brunisse du feu. -
450 g dans l'eau chaude. -
5 lait condensé Riga lait et bien mélanger. -
6 Versez le caramel. -
Laisser refroidir après 7 plus 50 g crème à fouetter et bien mélanger. -
82 complète, plus simple 1 jaune d'oeuf battu avec des clubs dispersés avec de la nourriture. -
9 Ajouter graduellement le volume lourd caramel de lait et bien mélanger. -
Cuire au four 10 pour filtrer bol. -
11 four inférieur équipé de la bonne quantité d'eau chaude dans la casserole, mettez au-dessus de la grille, un bol rôti, couvrir une feuille. Vers le bas le feu, cuire au four 155 degrés pendant 50 minutes. -
12 surface de boudin cuit est très délicat, ils peuvent maintenant les manger à chaud, et je pour bien paraître, alors laisser refroidir à presser un peu d'embellissement de la crème à fouetter. -
crème fouettée 1350 g plus de 5 grammes de sucre, et envoyé. -
14 surface bondé pudding crème légère, saupoudrer un peu de perles de sucre de couleur embellissement peuvent être.
Conseils
Si vous voulez décorer le pudding de crème légère, assurez-vous d'attendre jusqu'à ce que le pudding refroidir complètement, sinon bonne crème fleurette passera bientôt sortir.
