« fait un lavage de la peau fraîche, ne lavez pas aujourd'hui, un gain de temps, l'effort sera en mesure de manger une nouille froide rafraîchissante, texture moelleuse et douce. » ingrédients
- Haute farine de gluten 200 grammes
- eau Un total de 390 grammes
- sel Un peu
accessoires
- ail montant droit
- poivre montant droit
- L'anis étoilé montant droit
- vinaigre aromatique montant droit
- concombre montant droit
- huile Chili montant droit
- épicé moyen goût
- vapeur artisanat
- dix minutes Temps
- ordinaire difficulté
-
Une farine riche en gluten, une pincée de sel dans le pot, on a ajouté à 200 g d'eau froide, sous agitation avec un rouleau à pâtisserie à un uniforme, moelleux de pâte épaisse. On a agité pendant environ 5 minutes. Pour froid caoutchouteuse, cette étape est très importante. -
2 points 6-7 fois ajoutés aux 190 grammes restants d'eau froide, on a agité un ajout uniforme tous ensemble suivant. La pâte mixte a laissé reposer pendant environ 10 minutes. -
Pizza plateau 3 prend un disque plat ou analogue, un peu d'huile essuyer, on le verse dans une quantité appropriée de pâte à frire, tourner autour de l'épaisseur uniforme de pâte à frire. -
4 pot dans l'eau bouillante, couvrir le couvercle, et de la vapeur pendant environ 1 minute, à froid rassemblement paquet de grande taille sur le familier. -
5 disque plat à froid a été distillé dans le refroidissement par eau à froid est pas chaud, froid lentement décollée, essuyer la poêle dans l'huile, mais aussi sur chaque lingette peu d'huile froide, froide empêcher de coller ensemble. -
6 purée d'ail, en ajoutant une quantité appropriée d'eau froide, mélanger. -
7 poivre environ 20, un anis étoilé, avec de l'eau bouillie pendant 10 minutes. -
8 vinaigre et le rapport de l'eau de 1: 3 contre le bien. -
9 concombres laver, déchiqueter. -
10 coupe à froid en bandes de largeur appropriée. -
11 et prendre le concombre froid approprié, dans le récipient. -
12 épices quantité transférée de l'eau, agiter l'huile de piment. -
13 versé dans un plat.
Conseils
Pour froid caoutchouteuse, la première étape d'agitation est très important, mais aussi plus de temps derrière les plusieurs fois avec de l'eau en remuant. Parce qu'il ne se lave pas, donc il n'y a pas de gluten, si vous voulez manger du gluten, vous pouvez acheter un supermarché ready-made, revenir et faire face à froid mélanger.
