estimé être la cause du temps froid, l'hiver a commencé à commettre l'estomac. Vieille tradition de soi-disant « manger ce que font Han » Je ne sais pas de sens, mais avant à la maison, ma mère toujours Gesanchaiwu acheter retour soupe de tripes à boire. Taïwanais ont une soupe est « radis séché, la soupe à l'estomac de porc, » est d'utiliser la vieille carotte sèche soupe de ragoût d'âge, plus les tripes, le « vieux ginseng course de radis », affirmant que les Taïwanais. Donc, à un âge précoce à boire plus. Maintenant, les gens sur le terrain, pas de nourriture, donc choisi le ventre de porc à l'étuvée de lotus, est aussi une très bonne soupe de supplément. Contenant de l'amidon de lotus, de protéines, de glucides, de matières grasses, le calcium, le phosphore, le fer, la diarrhée avec la rate, du rein Gujing, le yangxinanshen. Flancs de porc avec une déficience, de l'estomac avantages, aide à la digestion, diarrhée arrêt, produit de consommation effet soif. Cette rate Tang Youjian et de l'estomac, tonique Qi, la digestion facile. Récemment, douleurs à l'estomac, mais aussi quelques jours un ragoût, saupoudrez de poivre noir avant de boire, Nuanwei est tout à fait efficace. Bien que cette délicieuse soupe et nutritive, mais beaucoup sont trop paresseux pour le faire vous-même, parce que le lavage de l'estomac de porc est un gros travail. Racheté le sale du ventre de porc frais, plein de toutes sortes de mucus ci-dessus, le sentiment savonneuse, mais il y a des parts d'enfants odeur, doivent être nettoyés bien avant l'enlèvement. Quand un enfant à la maison, c'est mon contrat de travail de base, je ne sais pas pourquoi les gens se sentent tellement sale, mais je trouve cela très agréable. Surtout en regardant le ventre de porc collant devient propre dans ses mains lorsque le sens unique de l'accomplissement. Aussi, lavez-vous-même, manger à l'aise. Oh. . Dragées Saveur ont reçu de bons fruits pour le costume États-Unis et diverses épices, ce qui arrive d'avoir poivre noir et blanc, utile. . Flancs de porc 1 lotus 100 grammes maïzena 1 paquet vin de cuisine 2 cuillères à soupe gingembre 2 poivre blanc montant droit sel 1 tsp poulet 1 tsp
étape 1
Hier, a ordonné l'estomac de porc frais, le matin d'envoyer. Commencez le nettoyer. Flancs de porc mis le bol, rincer à l'eau courante. Tourner le mucus de ce côté, versez la farine et rayé. Attrapez trois ou quatre minutes. Nettoyer ensuite. Répétez. Sel, lavage de vinaigre peut venir une fois. Jusqu'à ce que le mucus lavé propre.
étape 2
Un pot d'eau chaude, chaude en deux tripe minutes avant que l'eau, vous pouvez obtenir un ensemble de plaque dans l'estomac de porc, l'estomac de porc pour empêcher la rétraction. Supprimer pour laver un couteau pour gratter la surface de la graisse, callosités. Ensuite, lavez propre. Basic n'a pas d'odeur.
étape 3
propre Lotus sans bulle à l'avance, parce que beaucoup de temps à ragoût, facilement la pourriture. Meilleur pour acheter lotus sans noyau, sinon la soupe sera amère. S'il y a un noyau, avec un cure-dent le faire sortir.
étape 4
Flancs de porc entier dans une casserole, mettre deux de gingembre, verser la moitié pot d'eau grande. Entier en eux, vous ne pouvez pas faire la rétraction de tripe. Ne pas jouer volume.
étape 5
Appuyez sur le bouton ragoût, ragoût d'environ 2 heures. Lors de l'ouverture de l'eau intermédiaire, transféré à 2 cuillères à soupe de vin, mieux poisson frais mention. Lorsque le ragoût à la dernière demi-heure, puis lotus ajouté. Afin de ne pas mettre le lotus Dunlan
étape 6
Après un bon ragoût, le ventre de porc avec des ciseaux alimentaires à bande coupée. Saupoudrer le sel, le poulet.
étape 7
Si vous avez des enfants à la maison ne peuvent pas manger le poivre au goût, ils sont chacun servi dans un bol, saupoudrer de poivre. Pepper est le couronnement de cette soupe. Hiver boire un bol, couvert de fièvre.
étape 8
Fini.
