Airy vanille sablés

Cookies Cookies tant fait, il n'y a donc un sens de sablés d'air est la première fois pour écrire, la couche enroulée de bord de sucre après la cuisson, formant une coque de croustillant de cercle, ce qui porte le gâteau avec un corps croustillant à double goût, n'est pas recommandé l'omission ~ En outre la formulation de la crème à la vanille est la clé, assurez-vous d'utiliser de bonne qualité. Aucune pâte de vanille peut être utilisé directement 1 / 4-1 / 5 vanilline, les graines de vanille prises à l'utilisation. J'utilise la recette de petit diamètre bague de pression autour de 2,5 cm, une épaisseur de 1 cm, et le nombre en fonction de la taille, de l'épaisseur du corps de moule à gâteau variation, il n'y a pas de nombre spécifique est donnée, le produit fini est d'environ 310g beurre 100 grammes sucre en poudre 40 grammes Le sel de mer 1 g crème à la vanille 6g oeuf entier 15 grammes Faible farine de gluten 180 grammes Sucre (décoratif) montant droit
  • Le beurre ramolli à l'avance, avec vos doigts peuvent appuyer sur un petit état de puits dur

  • Étape tamisé le sucre en poudre et le sel ont été ajoutés, facile à agglomérer le sucre en poudre, tamisé pas omis

  • Bien mélanger avec une spatule jusqu'à ce qu'il ne sèche à la pression, le sucre en poudre pour éviter les éclaboussures lors de l'envoi

  • Ensuite, ajoutez la crème à la vanille, les recharges de crème à la vanille la maison de l'impératrice, sans ajout d'alcool gratuit, super doux et riche arrière-goût de vanille

  • Avec un batteur électrique jusqu'à ce que le volume de lumière et plus grand de couleur plus claire

  • Ensuite, l'uf entier a été ajouté à la température ambiante

  • En continuant de passer l'uf pour absorber complètement l'expansion du volume, plumeux

  • Ajouter la farine de gâteau tamisé

  • Avec une spatule. Jusqu'à ce pas de poudre

  • Porter des gants à usage unique, Zhuanie dans le groupe, cette fois la douce pâte, pas particulièrement bon fonctionnement, mais ne devrait pas ajouter de la farine

  • sacs de rangement chargé, dans le réfrigérateur pendant 30 minutes

  • Retirer la pâte refroidie et re-pétrir jusqu'à ce que l'état doux et délicat

  • Après une pression d'aplatissement couvrir l'autre moitié du papier huilé,

  • Avec un rouleau pour rouler sur la dalle 1cm

  • Avec une bague de serrage est enfoncé dans la taille que vous avez besoin, la ferraille peut être réutilisé DEPLOIEMENT plastique

  • biscuits bonne pression sur un tapis de cuisson d'abord, puis dans le réfrigérateur pendant 20 minutes, parce que la température augmente, la pâte devient molle, facilement déformé ce sucre roulement temps

  • Après 20 minutes, retirer le réfrigérateur, placé sur un autre sucre pan

  • Porter des gants en cercle autour des biscuits au sucre roulant

  • Et puis placé dans tampon à mailles parfaitement perméable à l'air, pad mesh peut faire des biscuits perméables à l'air plus lisse, plus uniforme chauffage à fond

  • Dans la température du four préchauffé et le temps de référence [poêle]: 150 degrés pendant 30-35 minutes. Four commun: 160 degrés dans la couche inférieure [temps est de 25-30 minutes en fonction de la différence de taille de l'épaisseur du biscuit] peut légèrement cuit poêle simultanément couches, une seule couche de four de cuisson ordinaire, souvenez-vous!

  • Après des gâteaux cuits au four super super sens de l'air

  • Crêpes maison (vidéo "Daifa Dafa")
    Précédent
    Version moins d'huile gâteau saisir
    Prochain
    Petits pains à la vapeur (faire des petits pains Baiji)
    Sans sucre sans huile, quinze minutes Petits-déjeuners habiles et: Muffins
    assiette à tarte de la soie
    oignon vert omelette
    Huile tarte halva
    Complément alimentaire pour bébé pendant 10 mois: Gâteau cuit à la vapeur aux crevettes que toutes les mères trouvent délicieux
    Gâteau de printemps transparent
    biscuits de sésame, niveau complet, à l'extérieur croustillant et doux et laisser refroidir un pas difficile
    Gâteau d'igname nourrissant pour l'estomac fait à partir d'une poêle
    la maison Yan sera en mesure de le faire à haute valeur super délicieux (jambon et tarte aux ufs)
    gâteau d'oeuf Deft
    goût Childhood | jambon frit