Ingrédients

• cou de poulet montant droit

accessoires

• sel montant droit
• vin de cuisine montant droit
• sauce de soja montant droit
• sucre montant droit
• oignons montant droit
• gingembre montant droit
• ail montant droit
• Pi pâte de haricot montant droit
• sauce à l'ail montant droit
• poivre montant droit
• anis montant droit
• poivrons rouges séchés montant droit

• Maotai goût
• civet artisanat
• demi-heure Temps
• ordinaire difficulté

• 

  Une matière première principale.

• 

  Laver le cou de poulet 2, coupé en petits morceaux.

• 

  3 poulet eau bouillante du cou, enlever l'odeur.

• 

  4 prêt ail gingembre oignon, badiane, poivre, poivrons rouges séchés,

• 

  5 huile Guo Lifang, ajouter l'oignon l'ail gingembre, badiane, poivre, casserole de soja poivron rouge séché.

• 

  6 dans la pâte de haricot Pi, sauce ail et faire sauter.

• 

  7 saveur Remuer, ajouter le vin, la sauce soja, le sucre, le sel, la quantité d'eau,

• 

  8 dans le ragoût de cou de poulet.

• 

  9 feu à ébullition, laisser mijoter Gaixiao préparé environ 20 minutes.

• 

  10 enfants est soupe épaisse à utiliser le feu.

• 

  11 sauce cou de poulet épicé.