« Dans ce vent flottent jour doux, tout à coup que je veux, veux manger du gâteau de riz gluant - doux, doux, donc il l'a fait, il a donc une bouchée de douce ...... " ingrédients
- riz gluant 300 grammes
- longane 60 grammes
- Seedless jujube 15 grammes
accessoires
- sucre 20 grammes
- cassonade 40 grammes
- Le vin de riz montant droit
- doux goût
- brûler artisanat
- 45 minutes Temps
- simple difficulté
-
11, ingrédients -
22, longane, jujube lavé, trempé vin de riz (besoin de vin pas trop petite quantité), mousse souple à -
33, le riz propre, dans le cuiseur à riz -
44, après que le riz est fait, ne pas ouvrir immédiatement, puis laisser mijoter pendant environ 10 minutes -
55, le longan, le lessivage de jujube, le pot avec le sucre Jia Rumi -
66, remuer, ajouter pot vert, cuit à la vapeur pendant environ 15 minutes -
77, vous pouvez manger
Conseils
1, à la vapeur la deuxième fois, principalement pour maintenir l'arôme de longane séché 2, le sucre brun pour la couleur, comme la profondeur de couleur de quelques amis, vous pouvez mettre un peu de sucre brun, mettre moins de sucre, la quantité de sucre peut être augmenté ou diminué selon le goût individuel 3, la quantité de riz ne peut pas être trop, sinon la bulle longane pendant une longue période va perdre la saveur 4, longane mis à tremper pendant une au moins 2 heures ou plus, par conséquent, assurez-vous de faire tremper à l'avance
