ingrédients

 

porc

 

300g

 

 Excipients de champignons quantité d'huile Sel 5 g de sauce de soja gingembre 5ml sucre vin 5ml 10g 10g 5 g poivre géraniol octogonal 3g 3g

 shiitake une approche de porc tremper dans l'eau pendant 30 minutes, couper la tête de champignon;

2 porc, lavés, coupés en morceaux, la sauvegarde de drain; chaleur porc frite casserole sec, ajouter de l'eau, mélanger l'huile;

3 dans l'anis étoilé, le poivre, le gingembre, les feuilles de laurier et faire revenir, plus la sauce de soja sur la couleur de la viande;

4 plus l'eau a inondé la viande, le sel, la sauce soja, le vin blanc, champignons, liqueur, plus plus plus parfumée viande plus tendre, charnue quatre après un bon de Plaza;

5 feu vif pendant 10 minutes, puis transféré à un pourri laisser mijoter doux de viande.