ingrédients

 

Faible farine de gluten

 

200g

 

beurre non salé

 

130g

 

sucre en poudre

 

35g

 

sucre en poudre

 

65g

 

 Accessoires 1 oeuf

 Beurre Cookie approche d'une première cage poudre tamisé inférieure

2 dans la marmite de beurre non salé, ramolli à température ambiante.

3 Bon beurre ramolli avec une main Batteur électrique pour briser, environ 30 secondes

4 Ajouter le sucre et le sucre en poudre, continuer à battre jusqu'à ce glissement Huang Youshun, un volume léger gonflement

5 envoyé bon beurre

6 minutes 3 fois ajouté l'oeuf entier, chaque fois que nous fouetté dans les oeufs et le beurre complètement fondus ensemble la prochaine fois

7 Ceci est la première fois l'état après que le beurre soit complètement absorbé oeuf

8 Ceci est l'état après que le beurre soit complètement absorbé par le deuxième oeuf

9 Le présent est un état de complet troisième beurre d'oeuf d'absorption, par rapport à la première fois, relativement moelleux, de couleur légèrement blanc

farine gâteau tamisé 10

11 la farine et le beurre avec une spatule pour remuer jusqu'à ce que toute la farine humide

12 prendra en tuyauterie embouchure du sac, dans la pâte, découper une petite bouche de la poche à douille, la moitié sortie de la tête d'extrusion Biaohua est scellé avec un élément d'étanchéité

Extruder le motif dans le four 13, la partie supérieure et inférieure feu de 200 degrés dans un moule préchauffé à 2 minutes, cuire au four pendant 15 à 20 minutes

Après refroidissement étagère 14 mis au four à refroidir complètement