ingrédients

 

Faible farine de gluten

 

60g

 

ufs

 

3

 

pomme

 

2

 

 sucre brun de Excipients huile de maïs 30g de l'eau 30g 20g

 Apple inversée approche gâteau mousseline 1 Épluchez et les pommes coupées en films de livres, ma petite épaisseur.

2 pot mettre une petite quantité d'huile, pommes ajouter, sautés.

3 cassonade frit doux peut être ajouté.

4 yards dans le moule (moule creux est de huit pouces)

5 Maintenant, pour le gâteau, d'abord isolé jaune d'oeuf et le blanc d'oeuf, le sucre blanc d'oeuf pour tuer trois fois, la protéine peut être envoyé à réchauffer Fig.

6 jaunes d'ufs puis ajouter le mélange d'huile et de l'eau.

7 Joignez-vous à la farine de gâteau tamisé et bien mélanger.

8 Une petite portion de la protéine de jaune d'oeuf est coupé à mélanger uniformément.

Toutes les protéines a ensuite été versé dans 9 mélange de coupe.

10 Il est marinée couper la pâte à gâteau.

11 Verser la pomme a ouvert le moule, lisse, léger et choc quelques-uns.

12 dans le milieu four préchauffé à 150 degrés pendant 40 minutes.

13 Retirez le gâteau au four immédiatement suspendu la tête en bas sur une ligne de cuisson refroidir, puis retirez le démoulage.