ingrédients

 

beurre

 

100 g

 

vitellus

 

4

 

ufs entiers

 

1

 

Faible farine de gluten

 

200g

 

sucre en poudre

 

70g

 

 Accessoires sel au goût

 Beurre 1 biscuits jaune d'oeuf ramolli à température abordent l'ambiante

2 Fouetter un peu battement

3 Ajouter le sucre et continuer à tuer

4 additions multiples oeufs, après chaque addition, de beurre et entièrement intégré, plus une deuxième fois

5 farine de gâteau tamiser

6 bien mélanger

7 four 170 degrés, 20 minutes