1. Tout d'abord maquillage version crème anglaise de la tour d'eau. La crème à fouetter, le lait, le sucre, la farine de gluten faible versé dans une petite casserole, à feu doux jusqu'à consistance épaisse, puis éteindre le feu et l'agitation a été poursuivie pendant environ 2 minutes.

2. Après le mélange, il tamiser à nouveau, de sorte que vous pouvez supprimer pas complètement intégré dans la farine de gâteau, château d'eau qui permet un peu plus délicate tard.

3. En outre le mélange jaune d'oeuf, le lait condensé, extrait de vanille. Mélanger ensemble les trois.

4. L'étape 1 est ensuite versé dans un mélange liquide, une agitation.

La colonne d'eau est de faire ensuite une bonne étanchéité dans le réfrigérateur jusqu'à utilisation.

6. Maintenant, faire la pâte à tarte, la farine de gluten faible, l'eau froide, le beurre, versé dans des récipients, puis ajouter le sel, avec la saisie uniforme, et dans la pâte.

7. enveloppé d'une pellicule plastique et puis se réveiller dans le réfrigérateur pendant une heure.

8. température de ramollissement avant de beurre non salé, l'isolation thermique peut être un tiers adoucissement de l'eau, puis bien mélanger de rechange.

9. Après le temps, en deux parties découpées, rouler la pâte en une mince, puis la propagation de beurre ramolli à la température de la pâte. Puis la pâte en un rouleau, comme le montre la figure. La pellicule de plastique puis réveiller réfrigérateur pendant une heure.

10. Après réveiller haut, découpé du rapport, un peu de pâte.

11. tartelettes ont été malaxés dans le moule, le moule est légèrement supérieur à celui. Et puis dans le congélateur 10 minutes stéréotypes.

12. fin congelé, dehors, versé dans l'eau, puis extrait tartelettes tour, huit complète vers le bas.

13. Préchauffer le four à 250 degrés. Cuire 10 minutes dans le milieu, puis déplacé vers la couleur supérieure peut cuire au four 7 minutes.

14. version crème saveur débordante oeuf tarte portugaise est complète.

15. Pour Zhang lancer du poids.