1. citrouille décortiquées, lavées.
mises à part 2 tranches de citron et.
3. citrouille coupée en dés et mettre de côté.
4. pot avec de l'eau, mettre le cuire citron citron aigre.
5. Ne pas utiliser une passoire pour enlever le citron après cuisson aigre, en morceaux de citrouille.
6. morceaux de citrouille pour faire bouillir huit mûrissent dans le sucre candi.
7. Cuire le sucre à assez fondu.
8. Le bol peut être dégusté.
