1. un lotus blanc
2. Couper des rondelles de poivron rouge, le gingembre râpé
3. feuille coupée de lotus, le rinçage, faire bouillir l'eau, l'eau bouillante sous deux minutes supprimer Oupian
4. La racine de lotus d'eau grand bol blanchies, le contrôle de l'eau, le gingembre mettre, les anneaux de poivre, un demi-cuillère à café de sel, trois cuillères à soupe de vinaigre, une demi-cuillère à café de sucre, un peu de poulet, un peu d'huile de sésame.
5. Fermez le couvercle, nausées dix minutes
6. transfert à une plaque, et se mit à manger.