« comme manger des pieds de porc, chaque temps de marche dans la rue a vu les pieds de porc rôti ralentiront, sinon d'acheter l'odeur de parfum se sentira satisfait. Trotters non seulement nutritif, mais aussi riche en collagène protéines, automne et saison sèche d'hiver, manger un peu d'auto trotteurs gourmands, la peau, hydratent pourquoi ne pas chercher à elle. aujourd'hui, partager de porc braisé aux trotteurs avec du vin bayberry au lieu de vin de cuisine, la cuisine avec bayberry vin aussi un plat de porc à la maison sans le vin de cuisine , Jizhongshengzhi verser dans un bol de vin rouge bayberry, après avoir essayé de se sentir non seulement plus de poisson, mais les plats goût solution plus parfumée fatigué, comme vous pouvez essayer. A propos de saveur braisé comme je veux dire quelques mots, la sauce mettre de soja est la saveur salée de la sauce de soja est de fournir la couleur, ces deux types de sauce de soja est essentiel, sans sel, conformément à leurs propres goûts peuvent être, le sucre et sucre utilisé dans la valeur nutritionnelle des aliments est le même, sauf que les couleurs plus vives sucre que le sucre blanc. Comme vous pouvez essayer de faire un peu " ingrédients
- Les trotteurs de griffe 1000 g
accessoires
- huile 10 ml
- gingembre 10 grammes
- vin Bayberry 150 ml
- L'anis étoilé Un peu
- sauce de soja 60 ml
- sauce de soja 30 ml
- piment séché Un peu
- sucre cristal 20 grammes
- oignon vert Un peu
- salé goût
- brûler artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
-
Au bout de 12 heures trotteurs lavés à l'eau tremper ramassé -
Après 2 ramassé pot propre de l'eau froide, blanch -
3 assaisonnement prêt -
4 wok verser de l'huile sous le gingembre et faire revenir à l'huile d'anis étoile -
5 puis faire sauter trotteurs de parfum -
6 dans la liqueur de cuisson bayberry -
La sauce de soja et la sauce soja a été versé dans 7 parfum d'agitation -
8 ajouter le sucre et le poivre séché -
9 d'écoulement dans l'eau -
10 Versez tous les ingrédients dans la cocotte-minute -
35 minutes Pression 11 -
Après 12 à l'heure d'ouverture d'échappement et autres, quelques minutes après la casserole découverte de transfert -
Sheng après 13 pour ajouter l'oignon vert haché
Conseils
1. ne peut pas du vin avec du vin bayberry 2, j'utiliser une cuisine cocotte-minute, si une flamme nue à feu doux et laisser mijoter, la quantité d'eau doit être augmentée 3. trotteurs avec de l'eau d'abord faire tremper pendant plusieurs heures afin de mieux éliminer l'odeur, la façon de remplacer l'eau boueuse
