Ingrédients
- farine 150 g
- eau 70 grammes
- Le jaune d'oeuf 1
- viande 200 grammes
- plat gris 1 environ 50 grammes
accessoires
- L'huile d'arachide 2 g
- sel 1 g
- poulet 0,5 g
- sauce de soja 5 g
- salé goût
- cuisinier artisanat
- 45 minutes Temps
- simple difficulté
-
1 plats tendres lavés cendres. -
2 casserole d'eau chaude, de l'eau bouillante sous l'eau libre Chenopodium. -
3 couleur peut être. -
4 enlever et avait l'eau froide, plus si la nature à tremper pendant plusieurs heures. -
5 Couper l'oignon. -
viande grasse 6 points. -
7 mettre l'huile d'arachide, sel, poulet, sauce de soja, bien mélanger. -
8 à l'avance malaxé la pâte, l'épreuvage bonne bande à friction, en tirant les sous-agents, rouleau dans une peau de boulette. -
9 boulettes enveloppées. -
10 faire bouillir l'eau. -
11 l'eau ouverte sous les boulettes et cuire trois ouverts aux deux premiers ont ouvert le feu, et enfin un petit feu. -
la plaque 12. -
13 démarrer.
Conseils
plombages sauvages quand une partie de la viande peut être un peu de graisse.
