« en raison des habitudes personnelles, levure rarement utilisé la pâte au levain, la plupart du temps à voir avec l'ancienne primaire de surface de cuisson des pâtes, et aujourd'hui nous partageons un goût du pain fait, authentique, à ne pas manquer yo * ^ O ^ * " ingrédients
- farine 2000g
- la base alimentaire cuillérées
accessoires
- saveur goût
- autres artisanat
- heures Temps
- simple difficulté
-
1 une vieille surface imbibé d'eau. -
22000 g de farine, l'eau, plusieurs pétrir la pâte levée. PS: la saison en cours, et le soir avant d'aller dormir un bon visage, le lendemain matin fait bon. -
3 Le lendemain matin, les cheveux de façon complètement ouverte. -
Saupoudrer un peu de farine sur le panneau sec 4, la cuisson sur le panneau, ajouter deux cuillères à café de base alimentaire, tassé dans une pâte lisse. -
5 traction dans un petit morceau d'une quantité égale de sous-agents, support de frottement ronde. -
6 Han circulaire, pas trop mince. -
7 dans le poker complet moule de cuisson.
Conseils
La quantité de base nécessaire à maîtriser, le cas échéant!
