« acheter four premier travail est le gâteau mousseline, bien sûr, soldées par un échec, et après l'échec N fois, a finalement fait de la saveur du lait est très complet et gâteau mousseline de soie très doux amis fille jamais gâteau acheté à l'extérieur, vous pouvez essayer Oh, est en fait très simple et très sain ». ingrédients

• Faible farine de gluten 120 g
• ufs 4

accessoires

• lait 200
• plusieurs raisins 20 grammes
• Le sucre blanc cristallisé 80 grammes
• huile de salade 5 g

• lait goût
• grillé artisanat
• une heure Temps
• simple difficulté

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  1 prêt pour tous les matériaux, le jaune d'oeuf séparé

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  2 jaunes d'ufs avec le lait et le sucre et bien mélanger 3/1, je l'utilise toujours un mélangeur à main

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  3 ajouter de l'huile à salade

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  4 tamiser la farine,

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  5 Mélanger la farine, savent que les particules ne voient pas

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  6 raisins de vidange de secours (raisins secs hachés rhum avec du miel ou immersion dans l'eau)

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  7 passe le blanc d'oeuf, de milieu de gamme à passer à 2 minutes, 3 minutes pendant le reste de sucre a été ajouté, puis passent à la vitesse élevée d'environ 6 minutes, de sorte que sensiblement passera l'oeuf,

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  Incorporer les raisins secs, jaune d'oeuf coller 8

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  Après 9 passe de blanc d'uf, le jaune d'oeuf et bien mélanger trois fois, utiliser un mélange de ne pas jouer cercle

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  108 pouces huile de point de brosse moule interne, bien que non-bâton, mais aller encore brosse l'huile de dégagement point

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  11 a été versé dans la pâte à gâteau, la force de choc à plusieurs reprises, de sorte qu'aucune bulle d'air à l'intérieur du gâteau,

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  12 après 180 degrés four préchauffé pendant 5 minutes et on cuit 50 minutes à 140

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  13 Oh wow, découpez après refroidissement du doux gâteau et délicieux, faible en calories Oh, pas de matières grasses

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  14 faut se rappeler refroidir avant de couper, ne laissera pas à l'intérieur lâche

Conseils

1. Le sucre et les ingrédients laitiers selon les goûts personnels peuvent ajouter, je ne sais pas trop sucré, parce que sa fille à changer les dents 2. Assurez-vous de raisins déchiqueter trempés ou se calmeront 3. La plus importante étape est de battre le blanc d'oeuf, l'hiver blanc d'oeuf bonne passe, le besoin d'été à réfrigérer 30 minutes et passer ensuite, assurez-vous d'envoyer oh