1. Lavez tous les légumes.

2. Après les légumes coupés en alevins de feu Ding, en ajoutant la bonne quantité de sel.

3. peau de la viande enlevée, en coupe rectangulaire retenir la graisse.

4. Marteau de viande molle, avec la quantité de salée pendant 10 minutes.

Les champignons au milieu de la garniture de viande.

6. retroussées avec le côté gras vers le haut.

7. uniformément à égalité avec fil de coton, dans le four 20 minutes, ou rôti à la grande peau au-dessus du coke était jaune, puis un petit feu pendant 70 minutes.