1. Préparer mariné, gingembre chaud, l'ail, les oignons verts coupés et coupés en sections

2. surface du poisson salé, ajouter le poivre, l'amidon, les ufs, le sel, le vin

3. Mélanger uniformément, peut Guahu

4. friture, l'huile 7 dans un pot de friture chaude, l'huile de poisson jusqu'à ce que Lek brun doré

5. Ajouter l'huile, a été ajouté après le cresson chaud, mousse de gingembre, Pickle, mélanger l'ail

6. Après avoir ajouté deux cuillerées de sauce de soja faire sauter mis ensemble, pour rejoindre le poisson

7. Après une certaine quantité de poissons d'eau ajoutée, brûlé pendant 5 minutes, en ajoutant un peu de poulet

8. Ajouter l'oignon casserole, bien poisson mariné braisé