ingrédients

 

farine

 

150g

 

eau

 

72g

 

levure

 

3g

 

Le sucre blanc cristallisé

 

1 tsp

 

 Accessoires montant droit de haricot rouge de la quantité de sésame noir

 [Manuel] approche hérisson alimentaire Dousha 1, la farine a été ajouté de l'eau, la levure, le sucre 1 cuillère à café pétrir en une pâte lisse

2 recouverte d'une pellicule de plastique pour décharger la fermentation chaude à une taille d'environ deux fois

3 frotté air évacué est évacué dans un aliquots uniformes

410 min. Et puis détendu tout autour frottage

5 petits ronds tous les groupes de laminage à une épaisseur du bord mince intermédiaire cuir rond

6 paquet dans la pâte de haricot rouge

7 seraient fermées

8 en forme d'oeuf, puis pétrir

9 épine coupe de forme

10 est faite avec l'oeil sésame noir mouillé

Après tout le puits 11, une fine couche d'huile de brosse à vapeur de légumes, le corps vert mis en place, les cheveux Xing 45 minutes (en hiver), Xing fait après un bon pot d'eau froide, la vapeur pendant environ 18 minutes