ingrédients
poudre de thé vert
6g
lait
450ml
ufs
3
sucre en poudre fine
50 g
matières fines de sucre en poudre eau 80g 2 cuillères à soupe d'eau chaude 2 cuillères à soupe
pudding au thé vert étuvé en pratique 1 dans le pot de sucre et 2 cuillères à soupe d'eau, mélangé avec un peu, ouvrez la cuisinière, utilisez le mode « feu uniforme » 600 watts feu pour cuire le caramel.
2 jusqu'à ce que la couleur désirée est atteinte caramel, de la chaleur, on a ajouté 2 cuillères à soupe d'eau chaude rapidement, de sorte que le pot va secouer l'avant dans le mélange, on verse dans un moule à chaud.
3 lait en poudre et 50 ml de thé vert en poudre, d'un plateau tamis veille Beat.
4 oeufs et mélange, mais ne sont pas fouettés.
5 petit sucre du lait infantile, avec « le feu uniforme » cuire jusqu'à ce que le sucre soit dissous 400 watts, l'état du lait micro-ébullition du feu.
6 divisé en lentement ajouté au mélange d'ufs tout en agitant.
7 a été ajouté le thé vert en poudre, mélangé uniformément.
8, le pudding liquide mixte tamisé.
9 boudin Matcha a été versé dans un moule, placé dans la longue Ti.
10 d'abord avec la cuisinière pour faire bouillir une casserole d'eau, jusqu'à ce que le tour de l'eau dans le feu ouvert 120 watts, en Longti plafonnés, après distillation 6 ~ 7 minutes, retirer immédiatement et laisser refroidir.
Après 11 à boudin cuit à la vapeur de thé vert laisser refroidir, réfrigérer 4 heures puis retirez la nourriture de libération.
Entre 12 et libérer le couteau dans des moules à pudding, dessiner un cercle le long de la filière, en secouant doucement l'air dans le moule entre le moule et les puddings. La plaque de couverture sur le moule, inversé de sorte que le moule à gâteau maintenir le moule à l'envers sur la plaque, de sorte que la tape de moule filière de film de pudding. Servir avec des haricots rouges peut ajouter la quantité appropriée de miel.
