coupes de porc environ 3 largeurs de doigt, les légumes secs lavés à l'eau, l'eau dans un grand désinfectant pour les mains de bol dans les légumes secs, légumes secs pour laver le sel, environ 4 à 5 cycles, puis couper en petits morceaux et mettre de côté.
Etant donné que dans la surface Griddle porc frit rouge rouge.
En Caichao en pruneaux, frites uniformément dans le vin de Shaoxing, le sucre d'agitation ou de sucre brun.
Ajouter un peu plus de viande éclipsés de l'eau, à feu moyen et laisser mijoter pendant va tourner la viande, essayez le goût, ajouter le sucre en fonction de la situation, l'eau, environ 1,5 heures.
Servir.
