Petits gâteaux aux framboises

oeuf entier 2100 grammes de sucre 1/2 c extrait de vanille farine faible gluten, 100 grammes 1 cuillère à café de levure chimique Beurre non salé fondu 100 g framboises fraîches (demi-coupe) 11 La quantité de fruits frais protéines 150 g de sucre Ramolli beurre non salé 70 g 3 cuillères à soupe de purée de framboise
    1

     Après la pause, les oeufs entiers, ajouter le sucre et bien battre, mais battre jusqu'à ce que le sucre se dissolve comme, ne pas trop tuer, puis ajouter l'extrait de vanille et bien mélanger

    2

     la farine Tamiser et la poudre à pâte

    3

     Ajouter le beurre non salé fondu et bien mélanger

    4

     Étape 3 papier moulée ou une tasse de papier a été chargé sur environ 6 minutes, mettre plusieurs framboises fraîches

    5

     180 [deg.] C dans le four préchauffé, cuire 15-18 minutes. Après avoir relâché, voir la partie intermédiaire de piquer avec un cure-dent, sinon le collage est cuit, puis refroidi sur la grille de remplacement

    6

     Après la protéine et le sucre dans un bol, et agité jusqu'à ce que le sucre dissous dans le mode de chauffage de l'eau (l'eau ne sera pas bouillir) du feu

    7

     Étape 6 a été versé dans le bol, la vitesse avec un batteur électrique jusqu'à ce que la protéine crème épaisse et chantilly ferme, mis à refroidir légèrement

    8

     On a ajouté en petites portions tout en ramolli de beurre non salé, tout en mélangeant avec un mélangeur électrique dans un état de faible vitesse pour lisser

    9

     purée de framboise et bien mélanger

    10

     A l'étape 5 de la surface finie du gâteau à l'étape d'extrusion hélicoïdale 9, peut être mis sur la décoration des baies fraîches

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