1. Chang prendre soin de poisson des deux côtés du tirage au sort deux fois dans le dos.
2. le gingembre, le vin de riz, un peu de sel mariné pendant 20 minutes.
3. Rincer l'eau propre, dégagement de fumées, vin de riz, le gingembre, le poivre, un poivron rouge.
4. wok et de la vapeur pendant 7 minutes après 2 minutes, puis cuit à la vapeur panoramique imaginaire
Il y a beaucoup d'eau vidangée, enlever le gingembre, le poivre rouge 5. Après une bonne cuisson à la vapeur.
6. Guo Lifang un peu d'huile
7. poivre hacher, l'ail, pot sauce aux huîtres faire sauter
8. poivre hacher frit, l'huile de sésame versé sur le poisson très bien.