1. Laver la carpe deux couteau hélicoïdal de traction dans le dos à plusieurs reprises. 2 cuillères à soupe de cuisson regard mariné dans du vin.

2. Un bon melon coupé propre de la peau

3. tranches de melon, l'oignon, le gingembre lavés haché

4. poêle préchauffée mettre 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide, l'huile thermique Wenqi Cheng, gingembre ajouter jusqu'à ce que parfumé, ne soyez pas

5. Ajoutez les alevins de poissons jaunes sur les deux côtés minutes frits à plusieurs reprises

6. Verser la couverture de l'eau et le melon et rouler quelques minutes

7. Ajouter 1 cuillère moitié oignon et le sel et laisser cuire deux minutes 1

8. comme le chargement cuit