1. coupe de poulet en morceaux, serviette en papier sèche avec de l'eau

2. tranches de gingembre, les oignons verts et les couper en sections, les oignons secs hachés.

3. de la casserole les échalotes faire sauter, le gingembre

4. Verser remuer de poulet

5. Ajoutez la quantité appropriée de vin

6. Sous réserve de poulet remuer uniformément dans huit sel matures, sauce aux huîtres

7. Ajouter ciboule

8. Retirer du feu et servir comestible