1. Rincez le millet avec de l'eau et ajoutez-le au micro-ondes pendant 3 minutes (si vous n'avez pas besoin d'un micro-ondes, vous pouvez également utiliser des ampoules pendant 4 heures. La raison est la même, afin de rendre le mil doux) Aucune eau ne peut être vue à la surface de Xiaomi. J'ai oublié de prendre une photo à cette étape.
Faire le millet trempé et tous les ingrédients dans une pâte. J'ai ajouté de la farine selon la situation, les grammes spécifiques ne sont pas très clairs, tout simplement pas trop collants.
Rouler la pâte en fines tranches et couper en longues lanières.
Badigeonner la pâte d'huile (car je crains qu'elle ne soit trop sèche, appliquez un peu d'huile) et coupez-la à une taille uniforme, selon vos préférences.
Friteuse à 180 , préchauffer pendant 5 minutes. Placer les cubes coupés dans un panier de cuisson et cuire à 180 ° C pendant 10 minutes, puis vous pouvez sortir de la poêle.Les cubes fraîchement cuits ne sont pas très croustillants et peuvent être mangés après refroidissement!
La délicieuse poêle sans huile est terminée, et les enfants croquants l'adorent. S'il est mangé par des adultes, vous pouvez saupoudrer votre assaisonnement préféré. Crackers de riz Xiaomi faits par moi-même, de vrais matériaux,
