Tofu brais�

2020-04-27 00:31:00

Oeuf Deux amidon 20 grammes Tofu pi�ce sel Le bon montant assaisonnement Zanthoxylum, anis �toil�, feuilles de laurier, etc. Tremper Poivrons verts, cornichons, gousses d'ail, sauce soja, vinaigre, etc.

Sel, anis �toil�, grains de poivre, feuilles de laurier

Tranches de tofu

Eau

Laisser mariner environ six heures ou laisser au r�frig�rateur toute la nuit

1-2 ufs battus liquide

Bonne quantit� d'amidon

Trempette aux ufs et amidon

Plaque de cuisson �lectrique � l'huile chaude

5-6 minutes

effectuer

Poivron vert hach�, cornichons hach�s, gousses d'ail hach�es, ajouter la sauce soya, le sucre, le vinaigre, l'huile de s�same pour tremper. Ou selon le go�t.

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