Pain grill�, pain mou (machine � pain Panasonic PPF100)

Si vous voulez manger un sandwich le matin, acheter du pain est trop cher et malsain, achetez simplement une machine � pain. Le r�sultat n'est pas aussi r�ussi que les internautes l'ont fait. Il est encore n�cessaire d'ajuster la formule plus tard et de l'ajuster lentement plusieurs fois. �crivez cette recette pour votre propre dossier. La proportion d'ufs, de lait et d'eau dans la formule peut �tre ajust�e par vous-m�me.La quantit� totale est de 180ML, ou elle peut �tre remplac�e par une quantit� �quivalente de jus d'orange ou de jus de l�gumes. Le pain fait avec cette recette n'est gu�re sucr�. Vous pouvez ajouter du sucre si vous aimez manger des bonbons, mais l'ajout de sucre peut le rendre plus cuit. Deux m�thodes, une simple et une autre manuelle. J'esp�re que vous lirez le guide complet avant de le faire. Plus tard, nous �tudierons �galement la levure naturelle et le pain de levure naturelle de la machine. Farine riche en gluten (Xinliang) 260g Sucre en poudre 20 grammes Lait entier en poudre 10 grammes sel 2 grammes Beurre (pr�sident) 25 grammes Avalez de la levure s�che (n'en mettez pas trop, �a fait un peu aigre de mettre plus de pain) 2 grammes Oeuf 1 (environ 50 ml) Lait entier glac� (5 degr�s Celsius) 65ML Eau glac�e (5 degr�s Celsius) 65ML Noix, raisins secs, etc. coup�s en petits morceaux Go�t personnel, peut �tre ajout� ou non ajout�

1Placez les mati�res s�ches autres que la levure et le beurre dans le r�cipient int�rieur de la machine � pain, puis versez les mati�res premi�res liquides (lait, uf, eau, etc.) dans le r�cipient le long du bord de la doublure. Assurez-vous que la mati�re s�che au milieu est plus haute que celle environnante. Il est clairement �crit et a une l�gende. 2 S�lection du menu: 2 (pain moelleux), s�lection de la couleur de cuisson: l�g�re. Cliquez sur D�marrer et le grille-pain commence � se m�langer. 3 Si vous voulez simplement laisser tomber le morceau entier de beurre non fondu et remuer pour cette �tape. Fermez ensuite le couvercle et mettez la levure s�che dans le bac � levure. Attendez juste le pain grill�. 3 Si vous voulez un meilleur go�t, vous devez �tre un peu plus g�nant et jeter le beurre vous-m�me plus tard. (FSi vous ajoutez du beurre plus tard, assurez-vous d'ajouter d'abord le beurre, puis placez la levure dans la bo�te de levure. En raison de probl�mes de construction de la machine, placez d'abord la levure au stade ult�rieur, puis ouvrez le couvercle pour ajouter du beurre, la levure arrosera)

Lorsque vous s�lectionnez le menu 2 (pain moelleux), la machine commence � p�trir longtemps 20 minutes avant l'heure de d�part.Les petits partenaires qui n'ont pas mis de beurre peuvent jeter du beurre apr�s avoir p�tri pendant environ 3 � 5 minutes. 23-25 minutes de l'heure de d�part). Fermez ensuite le couvercle et mettez la levure s�che dans le bac � levure. ( N'oubliez pas de mettre de la levure) Le reste est d'attendre que le pain soit cuit par vous-m�me.

Assurez-vous d'ouvrir le couvercle imm�diatement apr�s le temps, portez des gants anti-br�lure et secouez la doublure plusieurs fois pour retirer le pain de la doublure. En cuisson l�g�re, un morceau de pain peut devenir blanc. La cro�te du pain fra�chement cuit sera un peu croustillante, laissez-la simplement refroidir. (Cette peau croustillante est vraiment d�licieuse lorsqu'elle est chaude, ne me demandez pas comment je la connais)

Une fois le pain refroidi, tranchez-le avec un couteau dentel� sp�cial pour couper le pain. Les couteaux ordinaires coupent de travers, et l'int�rieur est coup� comme si les noyaux int�rieurs �taient coll�s ensemble. Le couteau � pain sp�cial tranchant peut couper les tranches uniform�ment et magnifiquement, et il n'y a aucun r�sidu. (Le couteau � pain japonais Tengjiro que j'ai utilis�)

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