1. Préparation des aliments.

2. coquille dépouillé de bambou, lavage. Pousses de bambou râpées, faire tomber les oeufs dans un bol.

3. Le carter d'huile chaude, le sel de vente et les pousses de bambou, la libération des ufs sautés.

4. Une fois sous forme Danpi.

5. Ajouter la sauce soja, le sautés, ajouter un peu d'eau, couvert, petit feu et laisser mijoter pendant 1 minute.

6. ouvrir le couvercle, Poêlées, sucre ajouter, et enfin le transfert panoramique sur une plaque.